Choisissez un coupe-légumes
Le coupe- légumes est un appareil multifonctionnel pour couper et hacher les aliments, en particulier la viande et les légumes. Ainsi, si vous achetez ce produit, vous n’aurez pas à utiliser trop d’appareils et vous gagnerez beaucoup de temps en cuisine. Bien sûr, tous les coupe-légumes disponibles dans le commerce ne sont pas de la même qualité. Pour vous aider à faire le bon choix, voici le top 3 :
Le coupe-légumes R301
Ce coupe- légumes a un couvercle transparent. Cela peut être comme un dispositif de sécurité. Une fois ouvert, le frein moteur s’enclenche et arrête les lames. Ce robot multifonctions combine une trancheuse et un coupe-légumes.
La pièce coupée a une configuration standard. C’est une feuille lisse qui atteint une plus ou moins grande valeur de râpage et d’émulsion. Le réservoir d’eau de 3,9 litres est en acier inoxydable. Le réservoir est équipé d’une poignée ergonomique pour plus de confort. Le R301 dispose d’une fonction pulse pour éviter les grumeaux dans votre préparation.
Le coupe- légumes vous permet d’ajouter des légumes entiers directement dans la machine, grâce à la grande trémie d’alimentation de 104 cm². Vous trouverez également une trémie cylindrique qui facilite la coupe de légumes délicats. Le robot culinaire professionnel R301 mesure 550 mm de haut, 325 mm de large, 300 mm de profondeur et pèse 16,1 kg.
Le coupe-légumes CL50
Cette machine a une capacité de production allant jusqu’à 150 kg/heure et peut approvisionner 20 à 300 emplacements par équipe. Les dimensions de ce modèle sont les suivantes :
– Hauteur 590 mm, – Largeur 350 mm, – Profondeur 320 mm.
Ce coupe- légumes peut fonctionner avec deux tensions différentes : monophasé 230 volts ou triphasé 400 volts. Il vous permet de couper des légumes à une vitesse de 250 kg par heure. Ce modèle n’a qu’un seul réducteur. Avec ce moteur, vous pouvez hacher des aliments, râper des légumes et couper des carottes en fines tranches.
Avec cette machine, vous pouvez utiliser le broyeur pour réaliser 10 kg de purée de fruits frais en seulement 2 minutes. Le coupe-légumes CL50 ne nécessite aucun entretien car il ne comporte aucune pièce d’usure. Il dispose de moteurs asynchrones industriels à usage professionnel intensif. Les moteurs sont équipés de roulements à billes, ce qui les rend très silencieux.
Le coupe-légumes R2
Le R2 dispose d’un réservoir d’eau en acier inoxydable d’une capacité de 2,9 litres. Aussi, avec sa lame, vous pouvez non seulement hacher 750g de préparation alimentaire. Mais il broie également 300g de nourriture. La configuration standard de ce couteau de table est équipée d’une lame lisse.
Cependant, il est possible d’acheter des lames fendues et/ou des lames dentelées comme accessoires. Les lames fendues sont utilisées pour le pétrissage et le broyage. Les lames dentelées sont parfaites pour hacher les herbes comme le persil. Cependant, la puissance du moteur de ce robot culinaire est de 550 watts et les lames peuvent tourner à 1500 tr/min grâce à la fonction pulse. Cette fonction permet d’obtenir une coupe très précise. Ce modèle R2 pèse 10,5 kg, mesure 350 mm de haut, 200 mm de large et 280 mm de profondeur.
